Обычный ужин превратился в праздничную закуску! Мой новый фаворит
Обычный ужин превратился в праздничную закуску! Мой новый фаворит Это блюдо родилось совершенно случайно, как это часто бывает: задумала приготовить что-то простое, а получилось неожиданно роскошно 😊. На этот раз взяла слабосолёную сельдь, подкопчённые мидии и икру сельди, получилось просто объедение! Но вы смело можете экспериментировать: копчёная красная рыба, любые морепродукты, ветчина, грибы или соления, всё заиграет по-новому. Не бойтесь пробовать, иногда из самых простых продуктов рождаются настоящие хиты! ❤️ Не пропустите новые идеи подписывайтесь! ✅ У меня были плавленые сырки в треугольниках, взяла 5 штук и отправила в чашу блендера. Туда же добавила одно вареное яйцо и около одной чайной ложки майонеза с горкой. По желанию можно добавить любимые специи. ✅Измельчила всё до однородной массы. ✅ Картофель тщательно промыла, оставив кожуру, и разрезала пополам вдоль. Советую использовать молодой картофель небольшого размера, он получается особенно нежным и ароматным. ✅ Выложила половинки в миску, добавила 1 столовую ложку растительного масла, слегка посолила, поперчила и посыпала сушёным розмарином и тимьяном. Хорошо перемешала, чтобы специи равномерно распределились. ✅Затем переложила картофель на противень и отправила в разогретую до 180°C духовку примерно на 40 минут, до полной готовности и красивой румяной корочки. ✅ Готовый картофель немного остудила. ✅ Сырную массу переложила в кулинарный мешок и аккуратно отсадила на каждую картофельную половинку. ✅На некоторые порции выложила тонкие ломтики слабосолёной сельди, на другие селедочную икру. ✅ А третьи украсила подкопчёными мидиями. Домашний огуречный релиш в данном блюде был очень уместен. Украшать можно по своему вкусу, я добавила чуть-чуть кунжутных семечек сверху и шнитт-лук для свежести и цвета. Согласитесь, закуска получается очень нарядной и праздничной? #закуски #праздничныйстол #картофель #сельдь #морепродукты #рецепты #домашняякухня #идеидляпраздника #домохозяйкасостажем #простыерецепты #ужин #фуршет
Канал в каталоге Максиметера
15 642 подписчиков · Еда и рецепты