Вижу лайки под этим комментарием к этому посту, поэтому отвечу публично, чтобы не вводи...
Вижу лайки под этим комментарием к этому посту, поэтому отвечу публично, чтобы не вводить аудиторию в заблуждение. • Это база для заморозки, а не консервация. Главная цель убрать самый долгий этап (запекание свеклы). К тому же, сейчас у дачников избыток перцев, томатов и зелени. Зачем зимой переплачивать в магазинах, если можно сохранить всю прелесть сезонных овощей со своей грядки? • Замороженный лук становится водянистым. Свежая пассеровка занимает всего 5 минут, но даёт в разы более яркий аромат. Это не заморочки, а основа для вкуса. К тому же, многие, и я в том числе, часто добавляют в борщ квашеную капусту, где морковь уже есть. • Томатов немного, так как кислоту даёт лимонный сок, а лишняя вода при заморозке не нужна. К тому же, если вы варите борщ с квашеной капустой, своя кислинка там и так присутствует. Я делюсь опытом, чтобы упростить жизнь на кухне. В интернете и правда много рецептов, но странно, что при таком изобилии вы задержались именно у меня и так удивились моему варианту. Это умная экономия времени, а не попытка запихнуть весь борщ в один пакет. И сразу обозначу границы. Я слежу за атмосферой и без колебаний чищу блог от хейтеров и тех, кто их поддерживает. Те, кто приходит ради провокаций, здесь не задерживаются. У нас уютная кухня с подружками на одной волне. Конструктив и дельные советы я всегда принимаю с уважением, и лайки за аргументированное мнение только приветствуются, ведь мы можем быть в чем-то не согласны. Но токсичные выпады и хамство недопустимы ни ко мне, ни к моим читателям. #домохозяйкасостажем
Канал в каталоге Максиметера
15 667 подписчиков · Еда и рецепты