Нежная закуска
Нежная закуска 1. Итак, кабачки и баклажаны промыла и нарезала на тонкие ломтики. 2. При помощи кулинарной кисти смазала овощные полоски растительным маслом и обжарила на электрогриле, можно на обычной сковороде. 3. Для начинки выложила в миску брынзу и творожный сыр. 4. Нарезала на маленькие кусочки вяленые томаты, кинзу и грецкие орехи. 5. Добавила перец и измельченный чеснок, хорошенько перемешала. 6. На тарелку выложила ломтики баклажана и кабачка (см.фото). 7. Из начинки сформировала колбаску нужного размера и выложила на край, свернула в рулетик. 8. Затем разрезала пополам каждый рулетик и выложила на сервировочную тарелку. Состав: * Баклажаны - 2 шт. * Кабачки молодые - 2 шт. * Брынза - 100 г * Творожный сыр - 150 г * Вяленые томаты в масле - 3-4 шт. * Кинза - 1/3 пучка * Чеснок - 2 зубчика * Грецкие орехи - 1/ 2горсти * Перец - 2 щепотки Всего доброго и будьте здоровы! #закуски
Канал в каталоге Максиметера
15 432 подписчиков · Еда и рецепты