Самые сырные картофельные лепешки ✨🤌🏼
Самые сырные картофельные лепешки ✨🤌🏼 Не перестаю петь оды любви картофелю 🥔 Ингредиенты: • Картофель отварной - 4-5 средних шт • Мука - 4 ст л с горкой • Кинза • Специи ( соль, перец, паприка, сухой чеснок, красный острый перец) • Сыр сулугуни • Мука ( для формирования лепешек) • Оливковое масло Рецепт : 1. Из отварного картофеля сделать пюре, добавить специи , муку и зелень и масло . Консистенция должна быть как пластилин и не липнуть к рукам , если будет слишком жидко, то просто добавьте муки. 2. В середину лепешки выложить натертый сыр сулугуни. Сформируйте лепешки среднего размера, на присыпанной мукой поверхности. Не делайте их слишком тонкими, а то сыр может вытечь. 3. Обжариваем на среднем огне на небольшом количестве масла до состояния румяной корочки. Приятного аппетита 🤍 Автор: @liza.foodmood ПП-РЕЦЕПТЫ 💚