🔥 Заливной пирог, который всегда получается! Никаких хлопот с тестом — просто смешал и... — 15 июня 2026 г. в 16:17:00.197
🔥 Заливной пирог, который всегда получается! Никаких хлопот с тестом — просто смешал и в духовку 🥧 🧁 Аппетитный, румяный, с невероятно сочной начинкой внутри. Это идеальный вариант для сытного ужина, когда хочется «что-то к чаю» или полноценное блюдо без долгой возни на кухне! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Начинка: отварное куриное филе — 400 г, шампиньоны — 400 г, лук — 1 шт., сыр — 150–200 г, соль/перец. Тесто: кефир — 300 г, яйца — 3 шт., сметана (или майонез) — 60 г, мука — 200 г, разрыхлитель — 10 г, щепотка соли. 👩🍳 ХИТРОСТИ: 📍Что важно: тщательно следите за консистенцией теста — оно должно быть как густая сметана (количество муки зависит от густоты кефира). 📍Что нельзя делать: не отправляйте начинку в тесто, пока она горячая — дайте ей остыть до теплого состояния, чтобы структура пирога не пострадала. 📍Главный секрет: после того как достанете пирог из духовки, обязательно накройте его полотенцем на 5–7 минут — это сделает корочку и всё тесто невероятно мягким. 💬 А с чем вы чаще всего готовите заливные пироги: с курочкой и грибами, как в этом рецепте, или предпочитаете вариант с капустой? 👇 Автор: ЕДА НА ЛЮБОЙ ВКУС