🍄 ПП- ЖУЛЬЕН 🍄
🍄 ПП- ЖУЛЬЕН 🍄 🍳КБЖУ на 100 грамм: 99/8.7/4/6.9 Ингредиенты : 👉🏻 Куриное филе - 150 грамм 👉🏻 Лаваш - 90 грамм 👉🏻 Сыр сулугуни 40% - 80 грамм 👉🏻 Лук - 150 грамм 👉🏻 Шампиньоны - 300 грамм 👉🏻 Сливки 10% - 100 грамм 👉🏻 Чеснок - 2 зубчика 👉🏻 Соль, перец, мускатный орех - по вкусу. 👉🏻 Желток - 1 шт. 👉🏻 Молоко 1.5% - 50 мл. Приготовление: 📃Разогрей духовку до 180 °C, форму слегка смажь маслом. 📃Лук и чеснок мелко нарежь, грибы и курицу — небольшими кусочками. 📃Обжарь лук 2–3 мин, добавь грибы — жарь ещё 5 мин, затем курицу — ещё 5–7 мин (до готовности), посоли, поперчи, добавь мускатный орех. 📃Влей сливки, протуши 3–4 мин, сними с огня. 📃Лаваш нарежь на куски под форму или нарви произвольно на кусочки, выложи слоями, чередуя с начинкой; сверху посыпь тёртым сыром. 📃Желток смешай с молоком, залей пирог. 📃Запекай 20–25 мин до румяной корочки. Дай постоять 5–10 мин перед подачей. 😊