Кокосовые ленивые вареники.
Кокосовые ленивые вареники. 🍳 КБЖУ на 100г.: 155/16/9/3 Ингредиенты для основы: 👉 250 г творога в брикете (2,7%) 👉 1 яичный желток 👉 25 г кокосовой стружки или муки 👉 5 г эритритола (подсластитель) Ингредиенты дополнительно: 👉 йогурт без добавок 👉 клубника 👉 кокосовые хлопья 👉 чиа Приготовление: ▫️ Используйте достаточно сухой творог однородной консистенции, совсем без крупиц. Достичь такой же консистенции можно, протерев творог через сито. ▫️ Используйте готовую кокосовую муку, если имеется кофемолка, можно измельчить кокосовую стружку. ▫️ В миску добавьте творог, желток и подсластитель, тщательно перемешайте. ▫️ Добавьте муку и хорошо вымешайте массу. ▫️ Разделите творожную массу по ~25 г. Руками придайте вареникам форму. ▫️ Варите ленивые вареники после всплытия примерно 2–3 минуты.