Шакшука.
Шакшука. 🍳 КБЖУ на 100г.: 90/6/4/6 Ингредиенты: 👉 200 г репчатого лука 👉 100 г сладкого перца 👉 350 г помидоров 👉 6 шт. яиц 👉 30 г томатной пасты 👉 соль, перец по вкусу 👉 зелень по вкусу (зелёный лук и кинза) Приготовление: ▫️ Овощи нарезать кубиками. Обжарить лук на сухой сковороде минуты 2, затем добавить сладкий перец и потомить минуты 2. ▫️ Добавить помидоры, чтобы они дали сок, далее томатную пасту, соль, перец по вкусу. ▫️ Сделать углубления в овощах и аккуратно влить яйца, чтобы не повредить желтки. Посолить, поперчить по вкусу. ▫️ Накрыть крышкой и готовить до того, как белок побелеет, а желток останется немного жидким.
6 просмотров