С заботой о здоровье! — 4 июля 2026 г. в 10:03:14.009
С заботой о здоровье! Салат с форелью горячего копчения. Белок — легко усваивается, важен для построения и восстановления тканей. Омега-3 жирные кислоты — поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, помогают снижать уровень «плохого» холестерина, участвуют в работе мозга, глаз и нервной системы. Витамины (А, D, Е) — участвуют в разных процессах: от поддержания зрения и работы иммунной системы до антиоксидантной защиты. Нам понадобится:☝ - Форель горячего копчения (филе) — 250 грамм; - Огурец свежий — 1 штука; - Яйца куриные — 2 штуки; - Помидоры черри — 150 грамм; - Руккола — 100 грамм; - Оливковое масло — 20 миллилитров; - Лимонный сок — 1 столовая. ложка; - Соль, чёрный перец — по вкусу. Начнем готовить.👩🍳 - Заранее отварите яйца вкрутую (8–9 минут), остудите, очистите и нарежьте четвертинками или кубиками. - Огурец нарежьте полукружьями или брусочками. Помидоры черри разрежьте пополам. - Разберите филе форели: аккуратно отделите мясо от костей и кожи (если есть), затем разломайте на небольшие кусочки руками или нарежьте ножом. - В глубокой миске смешайте рукколу, огурцы, помидоры и яйца. - Добавьте кусочки форели. - Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком, слегка посолите и поперчите. Полейте салат перед самой подачей — так руккола сохранит хруст. Приятного аппетита!❤ #Едакакдома86 #ХантыМансийск #Югра