с заботой о здоровье! — 21 июля 2026 г. в 09:16:00.197
с заботой о здоровье! Тортилья с яйцом. Яйцо — ценный источник полноценного животного белка, который хорошо усваивается и помогает надолго сохранить чувство сытости. Также в яйце есть витамины (A, D, E, группы B), минералы (железо, цинк, селен) и холин, важный для работы печени. Тортилья (особенно если она из цельнозерновой муки) добавляет сложные углеводы, клетчатку и ряд витаминов группы B. Сыр вносит кальций и белок, а также придаёт блюду приятный сливочный вкус и тягучую текстуру. Дополнительные ингредиенты (овощи, зелень) обогащают блюдо витаминами, минералами, антиоксидантами и пищевыми волокнами. Нам понадобится:☝ - Тортилья — 1 штука; - Яйцо — 1 штука; - Молоко — 1 столовая. ложка (по желанию, для более нежной текстуры); - Твёрдый сыр — 30 грамм; - Соль, чёрный перец — по вкусу; - Растительное масло — для жарки. Начнем готовить.👩🍳 - Яйцо взбейте венчиком с молоком и щепоткой соли до однородности. - Сыр натрите на средней тёрке. - Разогрейте сковороду и слегка смажьте её растительным маслом. - Вылейте яичную смесь на сковороду и равномерно распределите по дну. Дайте немного «схватиться» (примерно 30 секунд). - Сверху выложите тортилью, хорошо прижмите её к яичной массе и жарьте ещё около 30 секунд. - Аккуратно переверните лепёшку. Посыпьте её сыром и подержите на огне ещё 10–15 секунд. - По желанию добавьте начинку: кусочки авокадо, помидора, свежей зелени, солёной рыбы или других продуктов. - Сложите тортилью пополам и снимите с огня. Приятного аппетита!❤ #Едакакдома86 #ХантыМансийск #Югра