С заботой о здоровье! — 1 августа 2026 г. в 09:41:48.670
С заботой о здоровье! Еврейский цимес. Морковь — источник каротина (провитамина А), витаминов группы B, C, E, PP, а также минералов. Каротин положительно влияет на зрение, поддерживает иммунитет, здоровье кожи и волос. Сухофрукты (курага, чернослив, изюм) содержат клетчатку, витамины и микроэлементы. Клетчатка способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Мёд добавляет естественную сладость и аромат. При этом важно добавлять его в самом конце приготовления, чтобы сохранить полезные свойства. Специи, например корица, обогащают блюдо антиоксидантами и придают пряный аромат. Нам понадобится:☝ - Морковь — 1 штука (крупная); - Чернослив — 50 грамм; - Курага — 50 грамм; - Изюм — 50 грамм; - Оливковое масло — 1 столовая ложка; - Мёд — 1 столовая ложка; - Вода — 20 миллилитров; - Корица — по вкусу. Начнем готовить.👩🍳 - Выложите сухофрукты в миску, залейте кипятком и оставьте на 15 минут. Затем слейте воду, промойте тёплой водой и дайте ей стечь. - Морковь почистите и нарежьте кружочками. - В сковороду налейте оливковое масло, разогрейте на среднем огне и выложите морковь. Обжарьте её в течение 5 минут, перемешивая. - Добавьте к моркови мёд, перемешайте и готовьте ещё 3 минуты, пока мёд не станет тягучим. - Добавьте в сковороду сухофрукты, влейте воду и тушите всё до мягкости моркови. - Посыпьте цимес корицей, перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!❤ #Едакакдома86 #ХантыМансийск #Югра