Назван рацион для защиты мозга от старения
Назван рацион для защиты мозга от старения Ученые из НМИЦ эндокринологии на международном конгрессе рассказали, как питание помогает отсрочить когнитивные нарушения, пишет «Комсомольская правда». Что эксперты советуют включать в рацион: ▪️Темно-зеленые овощи и зелень — шпинат, брокколи, укроп, петрушку, а также крестоцветные и кабачки. ▪️Растительный белок — чечевицу, нут и фасоль чаще животного, но пожилым стоит добирать 20–25 граммов чистого белка за прием. ▪️Ягоды и полифенолы — чернику, смородину, бруснику и клюкву, а также 2–3 ложки натурального какао и 30 граммов грецких орехов в день. ▪️Правильные жиры — оливковое или льняное масло вместо майонеза и маргарина, жирную рыбу с омега-3. ▪️Зеленый чай — 2–3 чашки в день. Отдельно эксперты напомнили про клетчатку: россияне получают ее вдвое меньше нормы — 12–15 граммов вместо 25–35. По их данным, люди, которые хотя бы частично придерживались диеты MIND, снижали риск болезни Альцгеймера на 35–53% и отодвигали развитие нарушений в среднем на 7,5 лет.