Уже не за горами сезон шашлыков, поэтому я решил приготовить для вас свиной шашлык пока...
Уже не за горами сезон шашлыков, поэтому я решил приготовить для вас свиной шашлык пока в домашних условиях, но это можно повторить будет как дома, так и на улице. Я буду делать простой вариант c приправой для шашлыка от российского бренда “Spez”. Получится очень вкусно. Самое главное, выбрать хорошее мясо, у меня это фермерская свиная шея . Для размягчения волокон мяса добавил немного лимонной кислоты, также от бренда “Spez”. ☝️И еще самое главное - я для рецепта взял правильно подобранные специи. У меня это универсальная приправа для шашлыка от бренда “Spez” , не нужно ломать голову что добавить, здесь уже все нужное есть, даже сушенный лук, и никаких вредных консервантов, даже сахара и соли нет. (✅ Ссылка на универсальную приправу на OZON - https://clc.li/kWhTx Артикулы : Вб-250282052 ЯМ-4853845468 Ингредиенты: ✅ Свиная шея - 1 кг ✅ Лимонная кислота, у меня от бренда “Spez”— 0,5 чайной ложки ✅ Приправа для шашлыка, у меня от бренда “Spez” — 1–2 столовые ложки ✅ Соль — по вкусу ✅ Перец свежемолотый, у меня от бренда “Spez”— при подачи по вкусу Мясо режем на кусочки, добавляем лимонную кислоту, универсальную приправу для шашлыка. Тщательно перемешиваем и не забываем посолить наше мясо. А теперь убираем мясо мариноваться в холодильник на 2 часа. По истечении времени нанизываем на шампура или шпажки кусочки мяса и запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов до полной готовности. Для равномерной прожарки время запекания шашлык можно периодически переворачивать. Я по времени готовил 50 минут. Подать свой шашлык я решил с печеным картофелем, у вас это может другой любимый гарнир. И сверху посыпал свежемолотым перцем также от проверенного производителя “Spez” . Если и вы после видео захотели шашлыка, советую не ждать сезона, а сделать его уже сейчас в домашних условиях. Получится тоже вкусно.