Капусту тушу только так🔥
Капусту тушу только так🔥 Просили напомнить рецепт капусты, улетающей в мгновение ока) 1.Обжариваем на среднем огне пару минут лук с добавлением небольшого количества масла 2.Добавляем сырокопченый бекон обжариваем еще 2-3 минуты 3.Кладем свежую капусту, готовим, помешивая, до золотистого цвета 4.Затем отправляем в сковороду квашеную капусту, лавровый лист, черный молотый перец и соль по вкусу. 5.Перемешиваем и готовим под крышкой 15-20 минут, периодически перемешивая Если капуста начинает пригорать, добавляем немного воды Свежей и квашеной капусты беру примерно 50/50 Если квашеная сильно ядреная, солю по минимуму и добавляю щепотку сахара. Можно обойтись без лука, но с ним вкуснее Как готовлю пюре позже пошагово также покажу. Хотя тут, конечно, как с борщом. У каждого свой рецепт