Елена Слобцова || Нутрициолог

+5

6 идей завтрака для стройности и сытости Вчера мы говорили о том, почему нас тянет на вкусняшки, даже когда мы сыты. А вы знали, что именно завтрак во многом определяет наше желание пожевать в течение дня? Лучший вариант — белково-жировой завтрак с небольшим количеством сложных углеводов. Он надолго насыщает, помогает избежать резких скачков сахара и инсулина и лучше контролировать аппетит. А если обычная яичница и творог вам уже порядком надоели, ловите 6 вкусных идей для разнообразия! В каждом из этих завтраков 25–30 г белка, а значит, они отлично насыщают и помогают не вспоминать о еде уже через пару часов на работе. И яйца из меню не убираем! Просто учимся готовить их по-разному, чтобы было и вкусно, и полезно. Кстати, интересный факт про яйца и кофе: Если вы употребляете их вм…

У моего кота РПП😸 (кто не знает, РПП = расстройство пищевого поведения) Мой кот Мурзик ест так, как будто еды больше не будет НИКОГДА. Расталкивает других котов, лезет в чужую миску, а потом уже в свою. Заглатывает еду большими кусками и давится🙄 Тут нет ничего удивительного — котёнком он был найден на помойке, голодный, грязный, насквозь замёрзший. Видимо, привычка наедаться до отвала осталась с тех времён, и это пищевое поведение, боюсь, уже неисправимо. У нас, людей, всё запутаннее — мы постоянно жуём вкусняшки вовсе не из-за голодного детства, а просто чтобы доставить себе удовольствие. Вымотались на работе, пришли домой, плотно поужинали. Но почему-то потом садимся на диван с шоколадкой или чипсами, чтобы расслабиться под сериальчик. Здесь участвует дофамин. Его часто назы…

Минус 30 кг за 9 месяцев без диет и БАДов Часто слышу такую фразу "Ну да, все твои кейсы про молодых, а в 50+ я уже точно не похудею!" Хочу поделиться с вами историей моей клиентки Галины (53), которой за 9 месяцев удалось похудеть на целых 30 кг — со 106 до 76. Причём всё это на обычных продуктах, без подсчёта калорий и даже тренировок! Когда мы начинали, у неё был целый букет проблем со здоровьем: повышенный сахар, гипертония, ишемическая болезнь сердца, сильные боли в пояснице. Она рассказывала, что по утрам буквально сползала с кровати из-за боли в спине. Не могла долго ходить, а уж подняться в горку или по лестнице было настоящим испытанием — сразу начиналась одышка. А теперь, спустя 9 месяцев, она пишет мне: «Лена, я просто летаю! Могу ходить сколько хочу, не задыхаюсь. У мен…

Файл

4 первых шага для похудения при любом весе Когда вес очень большой и хочется похудеть, первая мысль у человека обычно такая: "Надо, наконец, взяться за себя!!!" Отказаться от сахара, соли, мучного, купить БАДы, какие-нибудь суперфуды, начать считать калории, записаться на курс похудения и т.д.… Но всё это выглядит как большой сложный проект, для которого нужны время, силы, дисциплина и мотивация. А их в нашей непростой жизни на всё не хватает. Есть более простой и понятный путь из 4-х шагов, который не потребует от вас много сил, но уже даст заметный результат: 1️⃣ Убрать ВСЮ ультрапереработанную еду Чипсы, фастфуд, колбасы, копчености, сладкую газировку — всё, на чем вы видите длинный список ингредиентов, иногда с непонятными кодами вроде Е220, Е249 — красители, консерванты, усилител…

+8

Наш любимый салат из огурцов, помидоров и зелени — это не клетчатка На самом деле в них 95% воды, а нужных нам пищевых волокон практически нет. Вы съели миску салата и думаете что получили порцию клетчатки, но на самом деле получили лишь порцию воды. Что даёт клетчатка? ✔️Она разбухает в желудке, образует своеобразный гель и дает нам долгую сытость, чтобы не тянуло на перекусы. ✔️Она замедляет всасывание углеводов — сахар поднимается плавно, а вы не набираете лишний вес. ✔️Она кормит полезные бактерии в кишечнике, которые обеспечивают наше здоровье. Набрать дневную норму 25-30 г клетчатки можно и без добавок вроде псиллиума, самыми простыми продуктами — смотрите детали в картинках. Многое из этого едите?