ЛЕНИВЫЕ ЛИМОННЫЕ ПП-ЧИЗКЕЙКИ — 25 июля 2026 г. в 17:24:07.810
ЛЕНИВЫЕ ЛИМОННЫЕ ПП-ЧИЗКЕЙКИ На приготовление и сборку потратите около 10-15 минут! Готовим его без выпечки, без духовки - очень вкусный, легкий, нежный десерт, пробуйте и делитесь отзывами в комментариях в чате к каналу! Ингредиенты: Печенье (можно домашнее или купить обычное песочное/сливочное) - 50 гр Сливочное масло - 20-30 гр Мягкий творог (у меня Минская марка) - 400 гр Йогурт натуральный греческий - 70 гр Заменитель сахара или сахарная пудра - если не хватает сладости по вкусу Сок лимона -2 ст.л. Цедра лимона - 1 ч.л. Эфирное масло лимона пищевое (если есть) - 2 капли Ваниль (у меня жидкий экстракт ) - 2 пипетки (можно взять экстракт сухой) или добавить немного натуральной Желатин быстрорастворимый - 10 гр + вода 30 гр Украшаем цедрой, лимоном и мятой. Я использую бьюти гель 😉 с антиоксидантами Приготовление: Соединить мягкий творог, йогурт, сок лимона, цедру (только обязательно смотрите что бы не попала белая часть, аккуратно чуть чуть натираем, не забыв помыть хорошо предварительно лимон и ошпарить). Добавить сах.зам или сахарную пудру (если используете). Эфирное масло лимона дает более интенсивный аромат (если не, то можно не добавлять). Сах.зам добавляем если вы хотите чуть сладкий вкус (я не добавляю, мне нравится именно естественный вкус). Все хорошо взбить блендером. Желатин залить водой и оставить на 5 минут. Через 5 минут растопить желатин (но не доводить до кипения). Соединить творог с желатином. Выложить оставляя 0,5 см от верха в форму силиконовую или специальную для панна коты. Печенье измельчить в крошку и соединить с маслом растопленным. Выложить в форму сверху и убрать в холодильник на 4 часа. Хранить можно в морозилке. Гости на пороге или хочется себя побаловать, достаем и уже через 40 минут десерт можно кушать. Для экспресс приготовления, можно на 1 час убрать сразу подавать. Перед подачей, переворачиваем десерт на тарелочку основанием с крошкой. Сверху украшаем тертой цедрой и листиком мяты. Но можно сделать как сделала я - просто взять бьюти желе или приготовить конфетюр из лимона 😉 Остались вопросы, можно задать в чате