Тарт-киш — 3 июля 2026 г. в 15:31:51.729
Тарт-киш У меня круглая форма 27 см Основа: 500 гр отварного картофеля (сделать пюре, достаточно вилкой) 100 гр муки 50 гр тертого сыра Соль перец Все смешать. Сделать шар и дать постоять минут 30 Пока тесто отдыхает, делаем заливку 5 яиц 80 гр сливок от 20 % 70 гр Феты Зелень рубленая (укроп, петрушка, лук зеленый) Ассорти помидоров разного цвета Оливки каламата без косточек, каперсы Соль по вкусу Смазываем форму маслом и пальцами распределяем тесто по всей форме Отпекаем минут 15 при 180 С Заливаю массу и фигурно выкладываю колечки помидора, соль И обратно на 30 минут при тех же 180С По вашему вкусу можно добавить мускатный орех, разные виды перцев #рецепты@EndoDocKchmelnitskaya
98 просмотров