Эндокринолог ❤️ Ольга Павлова 💊 Диетолог 🍏 Диабет, Похудение
Здоровье · 1 августа 2026 г.
❤️ПП-ДЕСЕРТ 🍰 ЯГОДНЫЙ 🍒🍓. — 1 августа 2026 г. в 04:41:06.895
❤️ПП-ДЕСЕРТ 🍰 ЯГОДНЫЙ 🍒🍓. Данный ПП-десерт подойдет в качестве десерта при снижении веса и диабете. Десерт 🍰едим после основного приема пищи 🍗🥗в завтрак или обед. Рецептом поделилась пациентка. 🍰Данный десерт можно делать в трех вариантах: сливочно-ягодный, сливочно-шоколадный и мини-торт. ✅ Сливочно-🍒ягодный / сливочно-шоколадный🍫 🍰Ингредиенты десерт: -350 мл жирных кокосовых сливок -2 ст. л. сахарозаменителя -20 г сливочного масла -2 яйца -15 г желатина + 60 мл воды Ингредиенты топпинг: -100 г низкоуглеводных ягод (клубника/ малина/ вишня/ голубика/ смородина) + 1 ст. л. сахарозаменителя или -50 г шоколада без сахара + 1 ч. л. сахарозаменителя с горкой. 🍰Приготовление: 1. Желатин залить холодной водой и оставить набухать. 2. Яйца соединить с сахарозаменителем и слегка взбить венчиком. 3. Добавить кокосовые сливки и сливочное масло, перемешать. 4. Поставить на небольшой огонь и, постоянно помешивая, нагреть массу до легкого загустения. До кипения не доводить. 5. Снять с огня, добавить набухший желатин и размешать до полного растворения. 6. Разлить массу по креманкам или формочкам. 7. Для ягодного варианта сверху выложить ягоды, смешанные с сахарозаменителем. 8. Для шоколадного варианта растопить шоколад, смешать его с сахарозаменителем и нанести сверху. 9. Поставить в холодильник на 3–4 часа до полного застывания. ☕️Приятного аппетита!💕🍰 ✅Мини-торт 🍰Ингредиенты торт: -100 мл сливок 33% -2 яйца -2 ст. л. сахарозаменителя -15 г желатина + 60 мл воды Ингредиенты топпинг: -100 г ягод по вкусу+ 1 ст. л. сахарозаменителя 🍰Приготовление: 1. Приготовить основу так же, как описано выше, используя сливки 33% вместо кокосовых. 2. Перелить массу в небольшую форму. 3. Сверху распределить ягоды, смешанные с сахарозаменителем. 4. Поставить в холодильник до полного застывания. Затем аккуратно извлечь из формы и подать как мини-торт. ☕️Приятного аппетита!💕🍰