Запеканка из куриного филе с брокколи 👍💪 — 15 июня 2026 г. в 16:30:02.002
Запеканка из куриного филе с брокколи 👍💪 Калорийность на 100 гр - 80 ккал (Б/Ж/У - 12.64/ 1.6/ 2.88) (в 1 шт - 120 ккал) 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (7 шт по 150 гр): - куриное филе - 500 гр - брокколи (можно замороженную) - 300 гр - лук (2 шт) - 200 гр - сливки или легкий сливочный сыр - 50 гр - свежая или сушеная зелень - по вкусу - соль и перец - по вкусу - чеснок - 1-2 зубчика - сыр - по желанию при запекании (20-30 гр) 📝 РЕЦЕПТ: 1) Куриное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Измельчить лук, добавить его в куриный фарш. 2) Брокколи отварить, измельчить в блендере, но не в кашу! Добавить капусту в фарш. 3) Посолить и поперчить фарш, добавить выдавленный чеснок, рубленную или сушеную зелень. Для нежности в фарш можно добавить сливки 10% или легкий сливочный/творожный сыр, перемешать фарш до однородности. 4) Формировать запеканки можно с помощью сервировочного кольца (у меня вышло 7 шт примерно по 150 гр), можно выпекать в формах для маффинов. 5) Часть запеканок я заморозила, отправив их в морозильник на посыпанной мукой доске. 6) Готовим запеканки в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. При необходимости перевернуть через 15 минут, если выпекаете в формочках, то переворачивать не требуется. За 5-7 минут до готовности можно посыпать сыром! Такие запеканки отличный вариант для обеда или легкого ужина. Подавать можно с любым гарниром или как самостоятельное блюдо! #ппобед #ппужин #легкийужин #ппменю #блюдодня