Салат с острой курочкой, зернистым творогом и йогуртовым соусом 🥗 — 13 августа 2026 г. в 11:00:04.069
Салат с острой курочкой, зернистым творогом и йогуртовым соусом 🥗 Калорийность на 100 гр готового блюда - 66 ккал (Б/Ж/У - 8.70/2.55/1.92) Этот легкий и вкусный салатик порадует все любителей салата "Цезарь", однако в этом салате в качестве заправки используется легкий йогуртовый соус, а вместо пармезана - зернистый творожный сыр, а все вместе это очень вкусно! 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции): ✅ куриное филе - 240 гр ✅ салатный микс (у меня айсберг с морковью и редисом) - 200 гр ✅ свежий огурец - 180 гр ✅ томаты черри - 140 гр ✅ творожное зерно в сливках или зернистый творожный сыр - 80 гр ✅ соль, черный и красный сладкий перец, молотый имбирь - по вкусу Для соуса: ✅ греческий йогурт - 60 гр ✅ лимонный сок - 20 гр (1/2 лимона) ✅ чеснок - 1-2 зубчика ✅ базилик свежий или сушеный, соль и перец - по вкусу 📝 РЕЦЕПТ: 1) Куриное филе моем, режем соломкой, солим и перчим, обильно посыпаем молотым имбирем и красным сладким перцем. Обжариваем филе на сухой раскаленной сковороде, можно добавить 2-3 ст.л. воды, а затем уже накрыть крышкой, готовить 10 минут. 2) Огурец очищаем от кожуры и режем на кусочки, томаты черри режем пополам и смешиваем в салатнике овощи и салатный микс (салат можно брать любой на ваш вкус). 3) Готовим соус. Для этого смешиваем лимонный сок с йогуртом, выдавливаем туда чеснок и добавляем мелкопорубленный или сушеный базилик, солим и перчим заправку по вкусу (можно вообще не солить). 4) Выкладываем на порционные тарелки овощной салат, сверху кусочки острой курочки, несколько чайных ложек соуса и сверху зернистый творожный сыр или творожное зерно. 👍🥗 Салат готов! Приятного аппетита!!! #ппобед #салаты #полезныйужин #белковыйужин #ппменю