Фаршированные кальмары с творогом и креветками
Фаршированные кальмары с творогом и креветками Калорийность готового блюда - 116 ккал на 100 гр (БЖУ - 17.8/3.9/2.3) 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ: - тушки кальмаров - 3 шт (400-450 гр) - очищенные вареные креветки - 200 гр - чеснок - 2 зубчика - укроп или петрушка (на выбор) - 30 гр - творог 2% - 400 гр - творожный сыр - 100 гр - молотая паприка - 1 ч. л. - соль, черный молотый перец - по вкусу 📝 РЕЦЕПТ: 1) Сначала готовим начинку. Чеснок очистить и измельчить. Укроп мелко нарезать. Креветки нарезать произвольно (если креветки мелкие, то можно оставить целыми). 2) Творог пробить в блендере с творожным сыром, добавить чеснок, паприку, посолить и поперчить по вкусу. Добавить в творог зелень и мелко креветки, еще раз перемешать. 3) Кальмары очистить от тонкой верхней пленки и внутренних хитиновых пластин, промыть. Положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 3-4 мин. Отбросить на дуршлаг, обдать холодной водой и дать остыть. 4) Плотно нафаршировать тушки кальмаров приготовленной начинкой. Накрыть емкость с кальмарами крышкой и поместить в холодильник до подачи на стол. Перед подачей нарезать кальмаров кружками. Приятного аппетита! #пп #морепродукты #белковыйужин #блюдодня #едадляжизни #кушатьхочется #едаеда #вкусняшки #вкусности #едатопливо #пищабогов