Домашняя куриная колбаска с овощами 💪
Домашняя куриная колбаска с овощами 💪 Калорийность: 95 ккал на 100 гр (Б/Ж/У - 16.45/ 1.66/ 2.63) Колбасу можно употреблять горячей, как самостоятельное блюдо, например приготовить такую колбасу на ужин и подать с овощным гарниром. А если охладить ее, то колбаска отлично подходит для бутербродов на перекус! 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции): -Филе куриное — 500 гр; -Морковь — 80 гр; -Чеснок — 2 зубчика; -Лук — 80 гр; -Сливки 10% — 60 гр; -Сушеная зелень (Прованские травы) -Соль, перец, паприка — по вкусу. 📝 РЕЦЕПТ: ◾ Из филе делаем фарш. Натираем на терке или пропускаем через мясорубку морковь, лук и чеснок. Смешиваем фарш индейки, морковь, лук, добавляем сливки (Можно просто измельчить все ингредиенты в блендере с добавлением сливок). ◾ Солим и перчим по вкусу, добавляем паприку 1/4 ч.л. (По желанию, добавляем приправу "Прованские травы"). Перемешиваем. ◾ Затем формируем колбаску (или пару штук) выкладываем на фольгу (каждую на отдельный кусок, такого размера, чтобы можно было завернуть). ◾ Аккуратно заворачиваем колбаску в фольгу. Можно готовить сразу, можно заморозить в таком виде. ◾ Готовим в духовке, разогретой до 220 градусов, 1 час или в пароварке 40 минут, а затем, наслаждаемся вкусной домашней колбасой! Общий вес колбаски - 730 гр Общая калорийность - 693,5 ккал (Б/Ж/У - 120.1/ 12.2/ 19.2) #ппобед #белковыйужин #пп_перекус #ппзавтрак #зож #ппменю #едаеда #мынапп