Салат с лососем и зернистым творогом
Салат с лососем и зернистым творогом Калорийность на 100 гр - 88 ккал (БЖУ - 7.0/5.2/2.7) 📄ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции): - филе лосося или форели - 160 гр - салатный микс (или салат айсберг) - 200 гр - зернистый творожный сыр (или зернистый творог) - 100 гр - томаты черри - 160 гр - соевый соус - 1 ст.л. - сок 1/4 лимона - Оливковое масло - 10 гр - приправа к рыбе или прованские травы - по вкусу Заправка: - лимонный сок - 1/4 лимона - бальзамический белый уксус - 1,5-2 ст.л. - мед - 1 ч.л. - молотый имбирь - по вкусу - оливковое масло - 1 ч.л. (5 гр) 📝РЕЦЕПТ: 1) Лосось порезать кубиками, выложить кусочки лосося в миску, полить лимонным соком, оливковым маслом и соевым соусом, посыпать приправами, оставить лосось мариноваться на 10 минут. 2) Салатный микс или порезанный айсберг выложить в салатник, добавить зернистый творог или творожный сыр, перемешать. Из лимонного сока, оливкового масла, белого бальзамического уксуса, молотого имбиря и меда приготовить заправку, добавить ее в салат. 3) Разогреть сковороду (можно слегки сбрызнуть сухую сковороду оливковым маслом дополнительно), обжарить кусочки лосося на сковороде 5-7 минут, переворачивая время от времени. 4) Салатный микс с творогом разложить по порционным тарелкам, сверху выложить кусочки лосося и половинки помидорок черри. #ппобед #салаты #ппужин #белковыйужин #ппужин #ешьихудей