Белковый пп-торт 💪
Белковый пп-торт 💪 Калорийность на 100 гр готового блюда - 107.4 ккал, Б/Ж/У - 12.30/2.64/8.81 Идеальный вариант пп-ужина или пп-обеда 💪👍 - закусочный торт с куриной грудкой и пп-блинчиками! А еще это блюдо идеальный вариант для тех, кто пришел с тренировки или ведет активный образ жизни и придерживается правильного питания! 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-6 порций): 1) "коржи" - рисовые блинчики ◻ Белок 1-го яица (30 гр) ◻ Яйцо (целиком) - 1 шт (50 гр) ◻ Кефир 1% - 200 гр ◻ Рисовая мука (можно овсяную, но с рисовой получается просто супер нежное тесто!) - 80 гр ◻ Разрыхлитель - 3 гр ◻ Подсолнечное масло - 1 ч.л. ◻ Соль - по вкусу (1 ч.л.) 2) соус ◻ Зелень свежая (укроп и зеленый лук) - 10 гр ◻ Йогурт натуральный - 220 гр ◻ Чеснок сушеный - по вкусу ◻ Соль, перец, специи - по вкусу 3) начинка ◻ Листья салата (у меня айсберг) - 100 гр ◻ Куриная грудка (филе) вареное - 300 гр 📝 РЕЦЕПТ: ✔ Смешиваем белок и яйцо добавляем щепотку соли, кефир, взбиваем до однородности и всыпаем муку, добавляем разрыхлитель и 1 ч.л. подсолнечного масла, перемешаем, взбиваем. Тесто будет не очень густое (блинное). Выпекаем блинчики на сковороде без масла среднего диаметра (под крышкой) или в блиннице. Блинчике делаем не слишком тонкие! У меня вышло 4 блинчика. ✔ Отдельно варим грудку в подсоленной воде, перчим. Нарезаем грудку или можно порвать руками. ✔ Смешиваем йогурт со специями, зеленью, добавляем сушеный чеснок - соус готов. ✔ Выкладываем в форму или на тарелку сначала рисовый блинчик,промазываем его соусом, затем слой салатных листьев, на них немного соуса, сверху курица. Повторяем слои. Закрываем все белковым блинчиком. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки. 😋🍽 Приятного аппетита! #полезныйобед #белковыйужин #ппменю #полезный_перекус #блюдодня
Канал в каталоге Максиметера
1 727 подписчиков · Еда и рецепты