🥧 Какой пирог приготовить в пост? — 7 июня 2026 г. в 05:00:08.510
🥧 Какой пирог приготовить в пост? А я такую вкуснятину пеку не только в пост — меняю ягоды и каждый раз получается новый вкус! 😍Для теста: ✔️ вода — 200 мл ✔️ сахар — 3 ст. л. ✔️ соль — 0,5 ч. л. ✔️ сухие дрожжи — 7 г (или 21 г свежих) ✔️ растительное масло — 2 ст. л. ✔️ мука — 320 г Для начинки: ✔️ брусника (или любые другие ягоды) — 400 г ✔️ сахар — 5 ст. л. (регулируйте по вкусу) ✔️ кукурузный крахмал — 2 ст. л. 📌 Форма диаметром 26 см. Готовим: 1️⃣ В тёплой воде растворяем сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10 минут под полотенцем. 2️⃣ Добавляем соль, растительное масло и просеянную муку. 3️⃣ Замешиваем мягкое, эластичное тесто и оставляем подходить в тёплом месте. 4️⃣ Смазываем форму маслом, распределяем тесто по дну и бортикам. 5️⃣ Смешиваем ягоды, сахар и крахмал, выкладываем начинку. 6️⃣ Из оставшегося теста делаем красивую решётку сверху. 🔥 Выпекаем при 180°C примерно 35–40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Получается ароматный, сочный и очень уютный пирог к чаю ☕️💛А с какими ягодами вы любите печь пироги больше всего? 👇