🥔 Один из моих любимых рецептов — лепёшка «на любой случай»! — 25 июня 2026 г. в 05:00:09.808
🥔 Один из моих любимых рецептов — лепёшка «на любой случай»! Когда хочется приготовить что-то вкусное, сытное и без долгой возни на кухне, этот рецепт всегда выручает 😊Никаких сложных процессов: смешали ингредиенты, выложили на сковороду — и через некоторое время на столе уже ароматная картофельно-мясная лепёшка с расплавленным сыром сверху ❤️ Она настолько сытная, что легко заменяет полноценный обед. А если дополнить её салатом из свежих овощей, получится идеальное сочетание! 📝 Ингредиенты: ✔ Куриное филе — 500 г ✔ Картофель — 4 шт. (примерно 450 г) ✔ Лук — 1 шт. ✔ Яйцо — 1 шт. ✔ Соль — по вкусу ✔ Чёрный молотый перец — по вкусу ✔ Мука — 2 ст. л. ✔ Твёрдый сыр — 50 г ✔ Растительное масло — для жарки 👩🍳 Приготовление: Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Картофель натираем на крупной тёрке, хорошо отжимаем лишний сок и добавляем к курице. Лук натираем на тёрке или пропускаем через мясорубку. Добавляем к остальным ингредиентам вместе с яйцом, солью, перцем и мукой. Всё тщательно перемешиваем. На разогретую с небольшим количеством масла сковороду выкладываем массу и распределяем по всей поверхности. Накрываем крышкой и готовим на умеренном огне около 15 минут. Затем аккуратно переворачиваем лепёшку с помощью тарелки и жарим вторую сторону ещё 10 минут под крышкой. Посыпаем сверху тёртым сыром, убавляем огонь до минимума и оставляем под крышкой ещё на 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился 🧀✨ Получается очень вкусно, сочно и ароматно! У нас такая лепёшка нравится абсолютно всем 😍 А вы готовите подобные быстрые блюда на сковороде? Делитесь своими любимыми рецептами в комментариях 👇❤️