🎃 Тыквенный рулет с кремом — нежный, ароматный и очень вкусный — 29 июня 2026 г. в 16:00:06.059
🎃 Тыквенный рулет с кремом — нежный, ароматный и очень вкусный Из обычной тыквы получается потрясающий десерт: мягкий бисквит, нежный крем и насыщенная начинка. Такой рулет точно удивит своим вкусом и ароматом — готовится просто, а результат как из кондитерской. 📝 Ингредиенты: 🍰 Бисквит: • яйца — 3 шт. • соль — щепотка • сахар — 190 г • тыквенное пюре — 150 г • мука — 120 г • разрыхлитель — 6 г • корица — 1 ч. л. 🍦 Крем: • творожный сыр — 400 г • сахарная пудра — 50 г • сливки 33% — 80 мл 🍫 Начинка: • грецкие орехи — 80 г • сушёная клюква — 80 г • молочный шоколад — 40 г 👩🍳 Приготовление: Тыкву запечь и пробить в пюре. Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить тыквенное пюре, перемешать. Всыпать сухие ингредиенты и замесить тесто. Выпечь бисквит. 🔥 Выпечка: • противень: 30×40 см • температура: 180°C • время: 16–18 минут (верх-низ, без конвекции) ✨ Готовый бисквит смазать кремом, добавить орехи, клюкву и шоколад, свернуть в рулет и дать пропитаться.