⛪️ Участники семинара «Хлебный бизнес» посетили предприятия группы компаний «Челны-Хлеб» — 13 августа 2026 г. в 13:51:33.414
⛪️ Участники семинара «Хлебный бизнес» посетили предприятия группы компаний «Челны-Хлеб» В рамках выездной программы Академии НИИХП наша группа познакомилась с работой одного из крупнейших производителей хлебобулочных и кондитерских изделий в Закамском регионе Татарстана — АО «Челны-Хлеб». История предприятия началась в 1972 году. Уже в 1973-м был запущен хлебозавод №1 производительностью 120 тонн в сутки, в 1977 году начал работу булочно-кондитерский комбинат, а ещё через год — кондитерский цех. В 2001–2002 годах предприятие прошло техническое перевооружение, был построен распределительный центр. ✅ Участники посетили две производственные площадки АО «Челны-Хлеб» и распределительный центр, увидели организацию производственных процессов и познакомились с современными технологическими решениями предприятия. 🔸 Сегодня ассортимент компании насчитывает более 300 наименований продукции: хлеб и батоны, кондитерские, сдобные и слоёные изделия. 🔸«Челны-Хлеб» занимает 25% рынка Республики Татарстан, на предприятии работают более 650 человек. 🔸 Объём производства превышает 27 тыс. тонн продукции в год 🔸 Производительность труда в 2025 году составила 2,5 тонны на человека. Отдельного внимания заслуживает современный мельничный комплекс, построенный в 2026 году совместно с итальянской компанией. Он способен перерабатывать 150 тонн пшеницы в сутки и полностью обеспечивать предприятие мукой для производства различных видов хлебобулочных изделий. 🥐 🍞 АО «Челны-Хлеб» отмечено многочисленными наградами за качество продукции и ведёт масштабную благотворительную деятельность. 🙏 Благодарим генерального директора Юнусова Рафаэля Сулеймановича и всю команду «Челны-Хлеб» за гостеприимство, открытость и радушный приём! Безупречный порядок, высокий уровень организации производства и современные технологии производят сильное впечатление. «Челны-Хлеб» — предприятие, которым по праву может гордиться регион. 🧡