🧬24-25 июня 2026 в Москве состоялся III Международный Форум превентивной медицины ПРЕВ... — 26 июня 2026 г. в 15:12:32.936
🧬24-25 июня 2026 в Москве состоялся III Международный Форум превентивной медицины ПРЕВЕНТМЕД'26. 📊За два дня Форум посетили более 3000 слушателей. Сотрудники «ФИЦ питания и биотехнологии» также приняли участие в Форуме в качестве спикеров. 🎓Ведущий научный сотрудник, д.м.н., проф. Погожева Алла обсудила эффективные стратегии активного долголетия и роль семьи, медицинского сообщества и самого человека в поддержании здоровья на протяжении всей жизни в панельной дискуссии «Архитектура активного долголетия: питание, движение, мозг, сердце и современные стратегии сопровождения человека старшего возраста». Отдельным вниманием была отмечена книга «Нутрициология: полное руководство для практикующих специалистов по питанию». Авторы издания академик РАН Виктор Тутельян, академик РАН Дмитрий Никитюк и проф. Алла Погожева представили в нем основные разделы науки о питании и ее взаимодействиях со здоровьем человека. 🎓Старший научный сотрудник, к.м.н. Владимир Шипелин выступил в качестве модератора симпозиума «Почему экспозом становится новой моделью понимания среды?». Экспозом — это совокупность всех внешних и внутренних воздействий на человека на протяжении жизни: от питания и стресса до загрязнения воздуха и химических факторов. В своем докладе Владимир Шипелин представил актуальные результаты исследований «ФИЦ питания и биотехнологии», посвященные изучению рисков здоровью населения Российской Федерации, связанных с поступлением таких контаминантов пищевой продукции как стабильный стронций и алюминий. 🎓В ходе симпозиума обсуждался еще один важнейший компонент пищевого экспозома - микотоксины. Старший научный сотрудник, к.б.н. Анастасия Балакина рассказала, что микотоксины представляют собой глобальную проблему для продовольственной безопасности и общественного здравоохранения и акцентировала внимание слушателей на возможных рисках связанных с загрязнением пищевой продукции эмерджентыми альтернариатоксинами.