Рулетики из кабачков с творожным сыром. — 14 мая 2026 г. в 12:25:00.589
Рулетики из кабачков с творожным сыром. Ингредиенты: 2 молодых кабачка 180 г творожного сыра 2 зубчика чеснока пучок укропа или петрушки 1–2 ст. л. сметаны или йогурта соль и перец — по вкусу растительное масло Приготовление: Кабачки нарежьте тонкими длинными полосками. Слегка посолите и обжарьте на сковороде или гриле по 1–2 минуты с каждой стороны до мягкости. Остудите. Зелень мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. Смешайте творожный сыр, зелень, чеснок и сметану. Добавьте немного перца. На край каждой полоски кабачка выложите начинку и сверните рулетиком. Перед подачей охладите 15–20 минут. Получается легкая, свежая и очень нежная закуска
28 реакций