Жульен в тарталетках. — 13 мая 2026 г. в 10:39:47.194
Жульен в тарталетках. Ингредиенты: 10–12 тарталеток 300 г шампиньонов 1 куриное филе 1 луковица 150 мл сливок или сметаны 120–150 г сыра 1 ст. л. муки соль, перец — по вкусу масло для жарки Приготовление: Куриное филе отварите и мелко нарежьте. Лук измельчите и обжарьте до мягкости. Добавьте нарезанные грибы и жарьте до испарения жидкости. Всыпьте муку, перемешайте. Добавьте сливки или сметану, курицу, соль и перец. Потушите 2–3 минуты до густоты. Разложите начинку по тарталеткам. Сверху щедро посыпьте тертым сыром. Запекайте при 180°C около 10–15 минут, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится. Подавайте горячими — получается очень нежно, сытно и хрустяще ✨
27 реакций