Сырный суп с брокколи — 27 апреля 2026 г. в 09:49:46.060
Сырный суп с брокколи 🛒 Ингредиенты: Брокколи — 300–400 г Плавленый сыр — 150–200 г Картофель — 2 шт Морковь — 1 шт Лук — 1 шт Чеснок — 1 зубчик Вода или бульон — 1–1,2 л Сливки (по желанию) — 100 мл Соль, перец — по вкусу Растительное или сливочное масло 👩🍳 Приготовление: Лук и чеснок мелко нарежь, морковь натри. Обжарь на масле до мягкости. Картофель нарежь кубиками, добавь в кастрюлю с водой/бульоном, вари 10 минут. Добавь брокколи (разобранную на соцветия) и зажарку. Вари ещё 10–15 минут. Положи плавленый сыр, хорошо размешай до полного растворения. При желании влей сливки — суп станет нежнее. Посоли, поперчи, доведи до вкуса. Пробить блендером, чтоб получился крем-суп.
18 реакций