Удачный рецепт домашнего майонеза, который получается густым, нежным и без консервантов. — 1 мая 2026 г. в 16:03:18.622
Удачный рецепт домашнего майонеза, который получается густым, нежным и без консервантов. Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. (комнатной температуры) Растительное масло — 200 мл Горчица — 1 ч. л. Лимонный сок или уксус 9% — 1 ст. л. Соль — ½ ч. л. Сахар — ½ ч. л. 👩🍳 Приготовление (за 2 минуты!) Способ с блендером (самый удачный) 1️⃣ В высокий стакан вбейте яйцо. 2️⃣ Добавьте соль, сахар, горчицу и лимонный сок. 3️⃣ Влейте масло. 4️⃣ Опустите блендер до дна и включите на максимальную скорость. 5️⃣ Через 10–15 секунд масса начнёт густеть — аккуратно поднимайте блендер вверх. Полезные советы: ✔ Все ингредиенты должны быть одной температуры ✔ Если майонез не густеет — добавьте 1 ч. л. горячей воды и снова взбейте ✔ Хранить в холодильнике до 3–4 дней Варианты вкуса: Чесночный — добавьте 1 зубчик чеснока С зеленью — укроп, петрушка Диетический — замените половину масла йогуртом