🥧 Печёночный торт — 15 апреля 2026 г. в 18:23:11.965
🥧 Печёночный торт Ингредиенты: Для коржей: Печень (куриная или говяжья) — 500 г Яйца — 2 шт Молоко — 100 мл Мука — 3–4 ст. л. Лук — 1 шт Соль, перец — по вкусу Для начинки: Морковь — 2 шт Лук — 2 шт Чеснок — 2–3 зубчика ПП-Майонез — 150–200 г 👩🍳 Приготовление: Печень промойте, удалите плёнки. Измельчите в блендере с луком. Добавьте яйца, молоко, муку, соль и перец. Перемешайте до однородного теста. Жарьте тонкие блинчики на сковороде с двух сторон. Получится 5–7 коржей. Лук нарежьте, морковь натрите. Обжарьте до мягкости. Добавьте измельчённый чеснок. Каждый корж смажьте майонезом. Выложите слой овощной начинки. Повторяйте слои. Смажьте верх и бока ПП-майонезом. Украсьте зеленью или тёртым яйцом. Дайте настояться в холодильнике 2–3 часа (лучше ночь). Получается нежный, сочный и очень сытный торт.