Творожная пасха с орехами и сухофруктами. — 9 апреля 2026 г. в 20:44:39.972
Творожная пасха с орехами и сухофруктами. Ингредиенты: творог жирный — 500 г сливочное масло — 120 г сметана — 120 г сахарная пудра — 120–150 г ванильный сахар — 1 ч. л. изюм или финики — 70 г грецкие орехи — 60 г мёд — 1–2 ст. л. цукаты (по желанию) — 40 г Приготовление: Творог протри через сито или пробей блендером, чтобы масса стала очень нежной. Мягкое сливочное масло взбей с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавь сметану и творог, хорошо перемешай до кремовой массы. Вмешай изюм, нарезанные финики и грецкие орехи. Форму для пасхи застели марлей, выложи творожную массу и слегка утрамбуй. Накрой краями марли, поставь сверху небольшой груз и убери в холодильник на 10–12 часов. Перед подачей переверни на тарелку и укрась мёдом, орехами и сухофруктами. Такая пасха получается очень нежная, сливочная и хорошо держит форму