Паштет из баклажана с грецким орехом. — 30 мая 2026 г. в 05:46:00.787
Паштет из баклажана с грецким орехом. Ингредиенты 2 баклажана 50–70 г грецких орехов 2 зубчика чеснока пучок зелени 2 ст. ложки оливкового масла соль, перец паприка или хмели-сунели по вкусу. Баклажаны запеките до мягкости примерно 30–40 минут при 200°C. Очистите от кожицы и слегка остудите. В блендер добавьте баклажаны, орехи, чеснок, зелень и специи. Влейте масло и измельчите до кремовой текстуры. Уберите в холодильник на 20 минут — вкус станет ярче. Получается очень ароматная, нежная и слегка пикантная намазка в восточном стиле.
5 092 просмотров