Простой и вкусный салат с тофу, грибами и пекинской капустой 🥗 — 20 апреля 2026 г. в 10:42:36.174
Простой и вкусный салат с тофу, грибами и пекинской капустой 🥗 Ингредиенты: 200 г тофу 150 г шампиньонов (или других грибов) 200 г пекинской капусты свежий огурц 1 зубчик чеснока 2–3 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. мёда (по желанию) 1 ч. л. лимонного сока или уксуса Соль, перец — по вкусу Зелень (по желанию) Приготовление: Тофу нарежьте кубиками и слегка обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Грибы нарежьте пластинками и обжарьте отдельно до испарения жидкости. Пекинскую капусту и огурец нашинкуйте. Смешайте в миске капусту, грибы и тофу. Приготовьте заправку: смешайте соевый соус, масло, измельчённый чеснок, мёд и лимонный сок. Полейте салат заправкой, перемешайте. Посыпьте зеленью и подавайте. Для более насыщенного вкуса можно добавить кунжут.