Дошел, наконец, до открывшегося в феврале французского бистро Cazaban и сам себя пожале... — 30 июня 2026 г. в 10:16:40.701
Дошел, наконец, до открывшегося в феврале французского бистро Cazaban и сам себя пожалел: ну что же я такой медлительный, так долго сюда добирался! Ресторан получился замечательный – сочный интерьер в тонах красного вина наполнен современным искусством, от картин и скульптур Ульяны Пучеглазовой до объектов Паши Бумажного – большого коммунального стола, подозрительно похожего на какое-то домашнее животное, и телефон, по которому можно поговорить с самим художником. На фото с телефоном не Паша , а Сергей Крылов - создатель этого мира. Во всем этом так много искренней радости жизни, что нельзя не напитаться этой витальной энергией. В Cazaban, однозначно, хочется улыбаться, обниматься, встречаться с друзьями. Меню к этому располагает. Нежнейший паштет с цитрусами и хрустящим багетом, перцы-рамиро с анчоусами, томленый порей с вялеными томатами, стейк с салатом и идеальной картошкой-фри – еда несложная, но приготовленная так, что лично я завидую живущим в Замоскворечье не потому, что это Замоскворечье, а потому, что там теперь есть Cazaban. Винная карта совсем по-новому открывает вина Лангедока, утренний сценарий задает собственная пекарня (слойки с яблоком – must) с кофейней, а вечерний – патио в тихом дворе с лавками и служебным входом Малого театра. А еще в ресторане работает обаятельный франкоговорящий хост-африканец, девочкам понравится. @foodiscovery #новоеместо