Салат с хрустящими баклажанами — 29 июня 2026 г. в 14:50:36.597
Салат с хрустящими баклажанами Яркий, сочный и невероятно вкусный салат с хрустящими баклажанами, нежным творожным сыром и свежими овощами. Такое сочетание точно захочется приготовить еще не раз! Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Картофельный крахмал Растительное масло (для жарки) Кисло-сладкий соус Томаты Свежая кинза Творожный сыр Соль, перец — по вкусу Баклажаны нарежьте крупными кусочками, посолите и оставьте на 20–30 минут, чтобы они пустили сок. Затем промойте, хорошо обсушите, обваляйте в картофельном крахмале и обжарьте в хорошо разогретом масле до золотистой хрустящей корочки. Готовые баклажаны перемешайте с кисло-сладким соусом. В тарелку выложите крупно нарезанные томаты, кинзу и творожный сыр, сверху добавьте теплые баклажаны. По желанию приправьте свежемолотым перцем и сразу подавайте к столу. Попробуйте — сочетание хрустящих баклажанов, нежного сыра и сочных томатов никого не оставит равнодушным! 😋