🥗Салат с манго, гребешком и бурратой — 2 августа 2026 г. в 10:00:03.232
🥗Салат с манго, гребешком и бурратой Понадобится : 🟢Листья салата 🟢Манго 🟢Авокадо 🟢Буррата 🟢Сок половины лимона или лайма 🟢Соль, свежемолотый перец 🟢Оливковое масло 🟢Бальзамический соус 🟢Гребешки Правильно приготовьте гребешки, ни в коем случае не подвергайте морепродукты резкому перепаду температур. Неправильное размораживание может привести к потере влаги, вследствие чего мясо станет жестким. Дайте гребешкам постоять несколько часов в холодильнике. Гребешки вымойте и обсушите. Переложите их в мисочку, сбрызните соком лимона, приправьте перцем и солью по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы не повредить нежное мясо гребешков, и оставьте мариноваться на 20 мин. Гребешки обжарьте на сильном огне с двух сторон около полминуты.
380 просмотров