О пользе добавок с коллагеном.
О пользе добавок с коллагеном. О коллагене сейчас много говорят, особенно в контексте молодости кожи и здоровья суставов. Но на самом деле его роль в организме гораздо шире. Коллаген — это не «витамин красоты», а один из основных структурных белков человека. Он входит в состав кожи, костей, хрящей, сухожилий, сосудов и соединительной ткани, обеспечивая им прочность и упругость. Но если мы съедаем коллаген, он не отправляется по нашему велению в кожу или суставы. Как и любой другой белок, в желудке и тонкой кишке он расщепляется ферментами преимущественно до аминокислот и коротких пептидов. Они всасываются в кровь, а дальше организм сам решает, куда направить этот «строительный материал»: на синтез ферментов, мышечных белков, компонентов кожи, соединительной ткани — или на другие текущие потребности. То есть выпитый коллаген не становится автоматически коллагеном вашей кожи (а хотелось бы 🙂) Не всякий коллаген одинаково полезен: Все же боятся фиброза и цирроза печени? Имею ввиду своих пациентов. При хроническом повреждении печени (будь то плохая форма МАЖБП- стеатогепатит, или нелеченый гепатит В/С) активируются звездчатые клетки. Они начинают избыточно производить коллаген и другие компоненты внеклеточного матрикса. Эти вещества накапливаются между клетками печени, формируя рубцовую ткань — фиброз. Если повреждение продолжается годами, фиброз может прогрессировать до цирроза. Важно: это не означает, что съеденный коллаген откладывается в печени или вызывает фиброз. Печень сама синтезирует избыточный коллаген в ответ на хроническое воспаление и повреждение. Поэтому коллаген — не безусловно «хорошая» или «плохая» молекула. В нормальном количестве он формирует каркас тканей. При патологическом накоплении — становится основой рубцовой ткани. А если добавку принимают прежде всего как источник аминокислот, специальный коллагеновый порошок вовсе не обязателен. И вы - моя самая лучшая аудитория - это понимаете! Белок для здоровья кожи и суставов можно получить из обычной еды: рыбы, мяса, яиц, молочных продуктов, бобовых. Более того, эти продукты содержат полноценный набор незаменимых аминокислот, тогда как коллаген не является полноценным белком. О реальной эффективности добавок с коллагеном - далее.