Я не знаю, что будет осенью и зимой, но точно знаю, что баночки огурцов, бутылки компот... — 14 июля 2026 г. в 15:30:55.970
Я не знаю, что будет осенью и зимой, но точно знаю, что баночки огурцов, бутылки компота и морозилка заготовок - нам точно не помешают 😁 Компот из крыжовника👇🏼 Мы называем его мохито. ⠀ - Крыжовник - Мята - Лимон 🍓 можно добавить ещё 1/1 к крыжовнику клубнику - будет клубничный мохито ) ⠀ В каждую банку кладу на глаз ягоды, примерно треть банки , несколько веточек мяты и 1-2 кружочка лимона или лайма. ⠀ Сахар можно регулировать по своему вкусу. Я добавляю 1 полный стакан сахара(стакан 250мл) на 3 литра воды, если крыжовник кислый, и неполный стакан, если крыжовник сладкий. Воду соединяем с сахаром и даем покипеть 2-3 минуты, после чего заливаем в банки. ⠀ Банки и крышки стерилизуем над паром. ⠀ Банки закатываем, переворачиваем и укутываем. ⠀ Компот очень вкусный, всем рекомендую😋