Брауни
Брауни Ингредиенты: Тёмный шоколад - 300 гр. Сливочное масло (82,5%) - 200 гр. Яйца - 6 шт. Сахар - 200 гр. Мука - 200 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Приготовление: Шоколад и масло можно растопить на водяной бане, либо короткими импульсами в микроволновой печи. Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы, добавляем растопленный шоколад с маслом, перемешиваем, добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем лопаткой. Заливаем в форму (здесь гранитная, я ничем не смазывала) и отправляем в заранее разогретую до 170 градусов духовку, примерно, на 45 -50 минут. Режим верх-вниз без конвекции. Готовность проверяем зубочисткой, она должна быть сухая.
88 просмотров