Цветная капуста в сырной панировке
Цветная капуста в сырной панировке Ингредиенты: Цветная капуста - 1 шт. Панировочные сухари Пармезан или любой другой твёрдый сыр Яйца - 2-3 шт. Специи/соль/перец/паприка/сушеный чеснок Приготовление: Капусту промыть и разделить на соцветия. Отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут. В сухари добавить специи и тёртый сыр. Яйца взбить с добавлением щепотки соли. Остывшую капусту обмокнуть сначала в яйцах, а потом в сухарях. Переложить на противень. И запекать при 190-200 градусов минут 20 до золотистой корочки. Подавать с соусом из cметаны, чеснока, укропа с добавлением небольшого количества соли и перца.
78 просмотров