Мясные рулетики
Мясные рулетики Ингредиенты: Свиная корейка - 1.2кг. Лук репчатый - 2 шт. Огурцы маринованные - 2 шт. Шампиньоны - 250 гр. Лук зеленый - 40 гр. Чеснок - 3 зубчика Сыр - 200гр. Соль Перец Чеснок сушеный - 2 ч.л. Приготовление: Свиную корейку нарезаем на стейки толщиной примерно 1 см. Отбиваем, посыпаем солью, перцем по вкусу и сушенным чесноком. Обжариваем до полной готовности овощи и грибы. Даем начинке полностью остыть, добавляем специи, зеленый лук и сыр. Далее берем небольшую часть начинки и заворачиваем в рулетик. Обжариваем со всех сторон до румяного-золотистого цвета. Затем перекладываем на противень и обильно присыпаем сыром. Убираем в разогретую духовку на 15-20 минут при 180 градусах.
99 просмотров