АДЖИКА МЕГРЕЛЬСКАЯ — 21 августа 2026 г. в 07:17:23.937
АДЖИКА МЕГРЕЛЬСКАЯ Аджика мегрельская - приправа, аромат которой ни с чем не спутаешь. Эту ароматную и острую аджику используют как добавку не только к мясу и рыбе, но и еще к супам, блюдам из овощей. Попробуйте добавить немного аджики в борщ и ваш суп просто заблагоухает ароматами. Ингредиенты: 400гр — острого перца 2 головки чеснока 150гр — уцхо-сунели 80гр — молотого кориандра 50гр — сладкой паприки 2 стл. — соли 4 ст.л. — растительного масла 120гр — кипятка 1. Острый перец и очищенный чеснок пропускаем через мясорубку; 2. К прокрученным ингредиентам добавляем сухие: уцхо-сунели, кориандр, сладкую паприку, соль, перемешиваем; 3. Вливаем растительное масло и по чуть-чуть добавляем кипяток. Консистенцию аджики регулируйте сами с помощью кипятка; 4. Раскладываем аджику по стерилизованным банкам и храним в холодильнике. Из этого количества ингредиентов получается 8 баночек по 125гр.