Сегодня буду угощать вас
Сегодня буду угощать вас БРУСНИЧНЫМ МУССОМ Не смотрите на то, что он очень просто готовится, мусс безумно вкусный и всего из трех ингредиентов Ингредиенты: 100гр - брусники (свежей или замороженной) 250гр - воды 80-100гр - сахара 30гр - манки 1. Бруснику заливаем водой, провариваем 3 минуты, откидываем на сито, ягоды перетираем. Жмых выкидываем, пюре и жидкость возвращаем в сотейник, добавляем сахар и манку, ставим на огонь и будем варить около 3 минут; 2. Снимаем смесь с огня, остужаем до комнатной температуры; 3. Взбиваем массу миксером, пока она не увеличится в 2-3 раза; 4. Раскладываем мусс по стаканчикам и убираем в холодильник на несколько часов. Готовый мусс украшаем ягодами и мятой!
19 141 просмотров