Добрый день! Сегодня по вашим заявкам - сливовое варенье и сливовый джем — 21 июля 2026 г. в 07:37:50.715
Добрый день! Сегодня по вашим заявкам - сливовое варенье и сливовый джем Сливовое варенье Сливы 1 кг Сахар 1 кг Вода 100 мл Сливы вымыть, освободить от косточек. Засыпать сахарным песком, налить воды. И оставить на ночь. На следующий день поставить сливы на огонь, довести до кипения, снять пенку, затем дать полностью остыть. И так еще два раза. (Каждый раз снимать пенку). После третьего раза дать варенью полностью остыть, разложить в подготовленные банки и укупорить. Сливовый джем слива 1 кг сахар 1 кг (можно и больше, если сливы не сладкие) ваниль корица Сливы помыть, вынуть косточки. Измельчить на блендере в однородное пюре. Добавить сахар, перелить в кастрюлю и поставить на небольшой огонь. Периодически помешивать. Когда закипит, снять пену, и варить на очень медленном огне, постоянно помешивая минимум 20 минут. Если вы хотите чтобы джем был очень густой, можно варить дольше. В любом случае готовность проверяется по капле, которая не должна растекаться. Затем в конце добавить щепотку корицы и ванили. Переложить готовый джем в горячие стерилизованные банки, закрутить крышками и укутать. Оставить до полного остывания. #лето #дача #сливы #варенье