ЗЕЛЁНОЕ УТРО — 13 марта 2026 г. в 18:50:16.494
ЗЕЛЁНОЕ УТРО Ингредиенты: — Сельдерей черешковый — 1 крупный лист — Яблоко (лучше зеленое, сорта Гренни Смит) — 1 шт. — Киви (спелый, мягкий) — 1 шт. — Мед — 1 ч. ложка — Сок лимона — 1 ч. ложка — Вода (или минералка) — 200 мл. Приготовление: 1️⃣ Яблоко можно очистить от кожуры (если она жесткая) и вырежьте сердцевину. Киви очистите от кожуры. Сельдерей разломайте пополам, чтобы блендеру было проще его перемолоть. Тонкие волокна с сельдерея можно счистить овощечисткой, если стебль старый — тогда смузи точно будет шелковистым. 2️⃣ Сложите все ингредиенты в чашу блендера. Сначала лучше налить воду (она поможет лезвиям быстрее захватить продукты), затем забросить нарезку. 3️⃣ Взбивайте на высокой скорости минимум 1 минуту, пока масса не станет полностью однородной и не появится легкая пенка. Если блендер слабый и остаются кусочки, взбивайте дольше или процедите через сито (но тогда потеряется клетчатка). 3 идеи, как улучшить вкус (без вреда для КБЖУ) ✔️ С газом: Если возьмете минеральную воду (сильногазированную), смузи получится очень легким, с игривыми пузырьками, как лимонад. Пить такой нужно сразу. ✔️ Заморозка: Если киви и яблоко предварительно нарезать и заморозить (или просто добавить пару кубиков льда), вы получите густой и холодный смузи-сорбет. В этом случае воды можно взять чуть меньше (150 мл). ✔️ Зелень: Добавьте 2-3 листика свежей мяты на этапе взбивания — это сделает вкус более сложным и благородным. Приятного аппетита! 🥤🌿