Мясной хлебец из фарша в духовке😍 — 28 августа 2026 г. в 15:15:01.383
Мясной хлебец из фарша в духовке😍 Ингредиенты * Свиной фарш — 1 кг * Батон — 3 ломтика * Молоко — ½ стакана * Яйца — 2 шт. * Репчатый лук — 1 шт. * Чеснок — 3 зубчика * Соль — по вкусу * Чёрный молотый перец — по вкусу * Кетчуп — 40 г * Горчица — 1 ст. л. * Сушёный базилик — 1 ч. л. * Растительное масло — 1,5 ст. л. * Смесь перцев — ⅓ ч. л. Приготовление 1. С батона срежьте корочки. Мякиш замочите в холодном молоке. 2. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости. 3. В миске соедините фарш, обжаренный лук, отжатый батон, яйца, горчицу, базилик, измельчённый чеснок, соль и чёрный перец. 4. Перемешайте массу, затем измельчите блендером до однородности. 5. Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Выложите фарш, плотно утрамбуйте и разровняйте влажными руками. 6. Смажьте верх кетчупом. 7. Выпекайте при 180 °C около 55 минут. Если верх слишком сильно зарумянивается, накройте форму фольгой. 8. Проверьте готовность зубочисткой или шпажкой: выделившийся сок должен быть прозрачным. 9. Готовый хлебец выньте из формы и посыпьте смесью перцев. 10. Полностью остудите, затем нарежьте ломтиками. Приятного аппетита😋